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Exprimidor de manzana

Todo el mundo conoce la ventaja de los jugos naturales recién exprimidos sobre las bebidas envasadas en latas, botellas o paquetes de tetrapack en condiciones de fábrica. Con la ayuda de un exprimidor, puede obtener fácil y rápidamente un jugo de manzana sabroso y saludable para toda la familia. En este producto, las propiedades útiles, las vitaminas se conservan y, por lo tanto, el exprimidor es esencial para todas las familias.


Vistas

Centrífuga

El principio de separación de la pulpa de manzana del líquido es la base del trabajo de los exprimidores centrífugos. Todo el proceso se lleva a cabo a altas velocidades bajo la acción de la fuerza centrífuga. En pocas palabras, exprimir el jugo de manzana de esta manera se puede describir de la siguiente manera: la torta se mueve a gran velocidad a lo largo del dispositivo, la pulpa de un impacto muy fuerte se presiona en las paredes, se libera líquido, que se vierte en el vaso a través de orificios especiales. Tales modelos son excelentes no solo para las manzanas, sino también para otras frutas y vegetales sólidos. La boquilla de cítricos incluida le permite exprimir el jugo de naranjas, previamente peladas.

Entre las ventajas de los exprimidores centrífugos para manzanas están las siguientes:

  1. Alta velocidad de escurrido: trabajo a 10-40 mil revoluciones.
  2. Disponibilidad debido a su bajo costo.
  3. El dispositivo es muy simple en funcionamiento. Para obtener una bebida, solo necesitas cargar las manzanas y ejecutar el exprimidor.
  4. La garganta de estos modelos es ancha, lo que hace que sea muy fácil cargar la fruta.

Las desventajas de los exprimidores centrífugos incluyen:

  1. La destrucción de algunos de los nutrientes cuando se calienta en el proceso de separación del jugo.
  2. Como en el proceso de fabricación el jugo está en contacto con el aire, en la salida se obtiene un producto espumado.
  3. Almacenar el zumo de manzana resultante es indeseable. Se recomienda beberlo en 20 minutos, luego su sabor puede deteriorarse.
  4. Gran consumo de manzanas, ya que el pastel permanece en las paredes con un alto contenido de jugo no separado.





Tornillo

Los exprimidores de barrena exprimen el jugo según el principio de la acción de la picadora de carne, es decir, tritura las manzanas y luego extrae el líquido. La bebida se obtiene girando el eje del tornillo, sin afectar las frutas y verduras de la fuerza centrífuga. La descarga de jugo se produce a baja velocidad y baja velocidad. Los exprimidores de barrena pueden ser eléctricos y mecánicos.

Las principales ventajas de los modelos de tornillo son las siguientes:

  1. Todas las vitaminas y microelementos útiles se conservan en el jugo terminado, ya que la baja velocidad de trabajo evita la oxidación del producto.
  2. La vida útil del jugo obtenido por el método de barrena se extiende hasta 2 días con la conservación de todas sus propiedades beneficiosas.
  3. Una garganta ancha no permitirá que los productos salten y el exprimidor no se deslice sobre la superficie.
  4. El nivel de ruido durante el funcionamiento del dispositivo es bastante bajo, lo que hace que el proceso de exprimido de zumo sea agradable y cómodo.
  5. Debido a las características de diseño de los exprimidores de tornillo, el período de su funcionamiento continuo puede ser de hasta 30 minutos, y la vida útil es mucho más larga que la de otros modelos.
  6. La limpieza del dispositivo es muy fácil debido a la función de autolimpieza.
  7. Una pequeña cantidad de residuos después del hilado.
  8. El dispositivo puede exprimir el jugo no solo de las manzanas, sino también de las hierbas, las bayas, el trigo y los granos de avena y las lentejas.

Desventajas:

  1. La consistencia del jugo es bastante rica debido a la abundancia de pulpa de manzana. Para reducir su porcentaje, es necesario volver a elaborar el jugo.
  2. Si utiliza frutas muy maduras demasiado maduras, como resultado puede obtener compota de manzana.
  3. Si el modelo tiene un orificio estrecho, será necesario un rectificado preliminar de las materias primas.





Fabricantes nacionales

Los exprimidores de fabricación rusa están atrayendo, en primer lugar, un precio relativamente bajo. Pero, además de esto, tienen otras virtudes. Los fabricantes nacionales están tratando de garantizar que nuestros dispositivos puedan presumir de alta calidad y versatilidad. Lo mismo puede decirse de los fabricantes bielorrusos.


Vale la pena señalar que en el diseño y la apariencia de sus modelos, los fabricantes rusos prestan menos atención que la funcionalidad, la confiabilidad y la durabilidad. Básicamente, se ofrecen dispositivos bastante potentes para procesar una cantidad impresionante de productos sólidos, como las manzanas Antonovka, para zanahorias y remolachas. Además de las manzanas duras, en casa, con la ayuda de exprimidores rusos, puedes exprimir el jugo de las frutas cítricas, para esto necesitas una prensa, no necesitas tener un entrenamiento físico fuerte.


Como regla general, nuestros exprimidores se llaman "jardín" porque están diseñados para residentes de verano, propietarios de parcelas y jardines. Pueden conservar el jugo de manzana para el invierno directamente en sus parcelas de jardín. Si después de presionarlo, el jugo le pareció oscuro, se puede aclarar filtrando o calentando a 85 grados y luego sedimentando. Los beneficios y los daños de este procedimiento son discutibles, ya que todos eligen un producto que les gusta.


Una de las ventajas de los modelos domésticos es la pequeña cantidad de energía consumida. Este indicador les permite competir con modelos extranjeros similares. Con una pequeña capacidad y consumo de electricidad, pueden procesar grandes volúmenes de materias primas. Por lo tanto, cuando elegimos el modelo doméstico, reducimos los costos financieros de la electricidad por adelantado.


Consejos para elegir

Fabricante

Al elegir un exprimidor para manzanas, preste atención a los fabricantes que tienen comentarios positivos de los clientes. Se refieren, sobre todo, a la funcionalidad, comodidad y fiabilidad. Además, debe decidir para qué fines necesita un dispositivo, profesional o doméstico, debe ser un modelo.






Poder

El poder es un indicador importante para los exprimidores. Como regla general, los modelos de gama baja tienen una potencia de hasta 500 W, y más caros hasta 2000W. En este caso, cuanto mayor sea la potencia, mayor será la velocidad de rotación del motor y la calidad de las manzanas giratorias. Considere también que a alta potencia y alta velocidad, la pulpa no tiene tiempo para pasar a través del filtro y cae en el jugo. Para las necesidades domésticas, el uso de modelos con una capacidad de 500-1500W es suficiente. Los exprimidores de barrena costaron con éxito 200-400W.


Velocidad de rotacion

Para manzanas de diferente dureza, las diferentes velocidades de rotación son óptimas. Para frutas suaves, se requiere una velocidad más suave, mientras que las duras necesitan velocidad alta.

Será mejor si su exprimidor tiene al menos dos velocidades, luego puede elegir el modo de operación usted mismo, según el grado de madurez y la dureza de las materias primas.


Capacidad del contenedor

Los modelos más grandes tienen grandes contenedores de recolección de jugo. Como regla general, están equipados con capacidades 1,5-2l. Con los exprimidores más pequeños puedes exprimir solo un vaso de jugo.






Material de la pieza de trabajo

Los modelos centrífugos centrífugos son siempre de acero inoxidable. Pero los exprimidores de barrena pueden tener piezas de plástico, ya que la carga en estos dispositivos es insignificante.


Comparacion de modelos

Para comprender qué exprimidor es el mejor para usted, debe comparar las características de varios modelos.

Philips HR 1863

Este es un exprimidor centrífugo para prensar jugos de frutas y verduras. El dispositivo tiene una amplia abertura para la carga, lo que significa que el producto no requiere moler previamente las manzanas. El modelo es bastante potente: 700 vatios y, según las revisiones de los consumidores, es fácil de usar y exprime una gran cantidad de jugo. El material del cuerpo se combina, el volumen para el jugo es de 800 ml, el recipiente para la pulpa es de 1200 ml.


Scarlett SC-JE50S11

Este exprimidor centrífugo es muy conveniente y fácil de usar, y su cuerpo está hecho de acero inoxidable. El motor del Scarlett SC-JE50S11 es más potente que el del Philips HR 1863, aunque a un costo es más barato y, en términos de estos indicadores, su calificación puede ser mayor. El dispositivo tiene un modo de dos velocidades, lo que significa que puede usar frutas y verduras de diferente densidad. Una garganta ancha le permite cargar manzanas sin cortarlas, lo que ahorra significativamente el tiempo empleado en preparar el jugo. El exprimidor satisface un depósito grande para recolectar la torta (1600 ml) y la capacidad de jugo (750 ml).


Neptuno

Modelo doméstico, que se caracteriza por un alto rendimiento (60 litros de jugo de manzana por hora desde 120 hasta 180 kg de manzanas) con una potencia relativamente pequeña (320 W). La garganta ancha te permite descargar frutas de casi cualquier tamaño. Además, el modelo tiene la función de reinicio automático de los modos de comida, pulsado y turbo. Al mismo tiempo, muchos usuarios notan que limpiar el rallador después de usar el dispositivo es bastante difícil y que hay pulpa en el jugo.


Rossoshanka

El rendimiento de este modelo centrífugo es de 70 litros de zumo de manzana por hora. Está diseñado para exprimir jugo solo de manzanas duras, a diferencia del exprimidor Neptune, que se considera más versátil. Cabe señalar que Rossoshanka le permite hacer un jugo más limpio con menos pulpa. Limpiar la unidad también es difícil, ya que no todas las partes son removibles. Al mismo tiempo, el bajo precio hace que este modelo sea asequible para casi todos.



Dachnitsa

Este es un modelo doméstico centrífugo de alto rendimiento, la velocidad de procesamiento de las manzanas es de 1 kg por minuto. La potencia del motor es relativamente pequeña: solo 280 vatios. Las frutas se pueden cargar como un todo, ya que el cuello ancho permite que esto sea bastante posible. La limpieza del separador de la torta se hace a mano y para muchos es un inconveniente. Dachnitsa puede atribuirse a modelos semiprofesionales, ya que puede procesar con seguridad 100 kg de manzanas.


Mira el video: Práctica maquina de chicha manzana (Diciembre 2019).

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